Domaine Dr. DeinhardFlorentine Kabinett
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Florentine Kabinett du Domaine Dr. Deinhard est dans le top 30 des vins de Deidesheim.
Structure gustative du Florentine Kabinett du Domaine Dr. Deinhard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Florentine Kabinett de Domaine Dr. Deinhard de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Florentine Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Florentine Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Florentine Kabinett
Le Florentine Kabinett du Domaine Dr. Deinhard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, moules à la crème ou sushi rouget, maquereau, thon, saumon.
Détails et informations techniques sur le Florentine Kabinett du Domaine Dr. Deinhard
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Florentine Kabinett du Domaine Dr. Deinhard sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Dr. Deinhard
Le Domaine Dr. Deinhard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Deidesheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Deidesheim
Village star de la Mittelhaardt (Palatinat) au pied du Haardt, microclimat parmi les plus chauds du pays (effet de foehn), plus grand nombre de Grosse Lage du Pfalz. Riesling signature en blanc roi : plus corsé et solaire qu'en Moselle, aux notes de pêche jaune, abricot, agrumes confits, fleurs blanches et touche minérale épicée (calcaire, grès rouge, basalte), bouche dense et longueur saline. Berceau des domaines mythiques Bassermann-Jordan, von Buhl. Riesling grand cru.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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