Weingut Dr. FischerBocksteinhof Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bocksteinhof Riesling Trocken du Weingut Dr. Fischer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bocksteinhof Riesling Trocken de Weingut Dr. Fischer de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bocksteinhof Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bocksteinhof Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bocksteinhof Riesling Trocken
Le Bocksteinhof Riesling Trocken du Weingut Dr. Fischer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, quiche aux fruits de mer et champignons ou tajine de keftas aux oeufs.
Détails et informations techniques sur le Bocksteinhof Riesling Trocken du Weingut Dr. Fischer
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bocksteinhof Riesling Trocken du Weingut Dr. Fischer sont 0
Informations sur le Weingut Dr. Fischer
Le Weingut Dr. Fischer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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