Domaine Dr. KoehlerMosaik Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Mosaik Grauburgunder du Domaine Dr. Koehler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mosaik Grauburgunder de Domaine Dr. Koehler de la région de Rheinhessen est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Mosaik Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mosaik Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Mosaik Grauburgunder
Le Mosaik Grauburgunder du Domaine Dr. Koehler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, tarte au poulet épicé et à la moutarde ou risotto aux cèpes (italie).
Détails et informations techniques sur le Mosaik Grauburgunder du Domaine Dr. Koehler
Découvrez le cépage: Glacière
Inconnue, on ne la rencontre encore qu'en Vaucluse dans la plupart des cas établie en tonnelles (nos photographies), jamais en culture. La Glacière est un raisin de table, pas toujours agréable à manger, que l'on conservait autrefois soit sur souches soit sur claies pour l'hiver. Aujourd'hui, il est très rare de trouver cette variété qui a donc complètement disparue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mosaik Grauburgunder du Domaine Dr. Koehler sont 2017, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Dr. Koehler
Le Domaine Dr. Koehler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Tressallier
Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.
