Domaine Dri GiacomoColli Orientali Del Friuli Refosco Del Penduncolo Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Colli Orientali Del Friuli Refosco Del Penduncolo Rosso du Domaine Dri Giacomo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colli Orientali Del Friuli Refosco Del Penduncolo Rosso de Domaine Dri Giacomo de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colli Orientali Del Friuli Refosco Del Penduncolo Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli Orientali Del Friuli Refosco Del Penduncolo Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Colli Orientali Del Friuli Refosco Del Penduncolo Rosso
Le Colli Orientali Del Friuli Refosco Del Penduncolo Rosso du Domaine Dri Giacomo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, pâtes sauce fond de veau ou merguez aux lentilles.
Détails et informations techniques sur le Colli Orientali Del Friuli Refosco Del Penduncolo Rosso du Domaine Dri Giacomo
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colli Orientali Del Friuli Refosco Del Penduncolo Rosso du Domaine Dri Giacomo sont 0
Informations sur le Domaine Dri Giacomo
Le Domaine Dri Giacomo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
