Domaine Drostdy-HofRoots Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Roots Chardonnay du Domaine Drostdy-Hof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roots Chardonnay de Domaine Drostdy-Hof de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Roots Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roots Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Roots Chardonnay
Le Roots Chardonnay du Domaine Drostdy-Hof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de frichti d'endives, pavés de saumon aux lentilles ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Roots Chardonnay du Domaine Drostdy-Hof
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roots Chardonnay du Domaine Drostdy-Hof sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Drostdy-Hof
Le Domaine Drostdy-Hof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Acidité
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
