Domaine Drouet FréresLes Hautes Roches Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Hautes Roches Sancerre du Domaine Drouet Fréres
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Hautes Roches Sancerre de Domaine Drouet Fréres de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Hautes Roches Sancerre du Domaine Drouet Fréres de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, lime ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Les Hautes Roches Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hautes Roches Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hautes Roches Sancerre
Le Les Hautes Roches Sancerre du Domaine Drouet Fréres s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cordon bleu, marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...) ou tajine traditionnel (maroc).
Détails et informations techniques sur le Les Hautes Roches Sancerre du Domaine Drouet Fréres
Découvrez le cépage: Sauterne
Croisement intraspécifique réalisé entre le sémillon blanc et le sauvignon blanc réalisé en 1892 par Numa Naugé. Ce cépage a été très peu multiplié et il est aujourd'hui en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Hautes Roches Sancerre du Domaine Drouet Fréres sont 2013, 2012, 2015
Informations sur le Domaine Drouet Fréres
Le Domaine Drouet Fréres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 113 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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