Domaine Du PlevauxElizabeth Albertha Chenin Blanc - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Elizabeth Albertha Chenin Blanc - Viognier du Domaine Du Plevaux de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Elizabeth Albertha Chenin Blanc - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elizabeth Albertha Chenin Blanc - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Elizabeth Albertha Chenin Blanc - Viognier
Le Elizabeth Albertha Chenin Blanc - Viognier du Domaine Du Plevaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rougail saucisse, aiguillettes de canard au bleu d'auvergne ou baeckeoffe aux poissons.
Détails et informations techniques sur le Elizabeth Albertha Chenin Blanc - Viognier du Domaine Du Plevaux
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elizabeth Albertha Chenin Blanc - Viognier du Domaine Du Plevaux sont 2018, 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Du Plevaux
Le Domaine Du Plevaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Long
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
