Domaine Du PlevauxDaniël Johannes Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Daniël Johannes Shiraz du Domaine Du Plevaux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Daniël Johannes Shiraz de Domaine Du Plevaux de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Daniël Johannes Shiraz du Domaine Du Plevaux de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Daniël Johannes Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Daniël Johannes Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Daniël Johannes Shiraz
Le Daniël Johannes Shiraz du Domaine Du Plevaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, souris d'agneau confite au vin ou manchons de canards au cidre.
Détails et informations techniques sur le Daniël Johannes Shiraz du Domaine Du Plevaux
Découvrez le cépage: Touriga franca
Rouges aromatiques et fins, à la trame élégante, sur des arômes de framboise, mûre, rose, lavande, ciste et épices douces. Tanins souples, équilibre soyeux qui adoucit les assemblages. Compagne incontournable de la Touriga Nacional dans les grands Porto (Vintage, LBV, Tawny) et les Douro DOC modernes secs. Cépage portugais autochtone, le plus planté du Douro, apparenté à la Touriga Nacional.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Daniël Johannes Shiraz du Domaine Du Plevaux sont 2015, 2014, 0, 2016
Informations sur le Domaine Du Plevaux
Le Domaine Du Plevaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Aération
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
