Domaine Du PlevauxDaniël Johannes Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Daniël Johannes Shiraz du Domaine Du Plevaux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Daniël Johannes Shiraz de Domaine Du Plevaux de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Daniël Johannes Shiraz du Domaine Du Plevaux de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Daniël Johannes Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Daniël Johannes Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Daniël Johannes Shiraz
Le Daniël Johannes Shiraz du Domaine Du Plevaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, pilaf ouzbek ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Daniël Johannes Shiraz du Domaine Du Plevaux
Découvrez le cépage: Gibert
Ancien cépage que l'on rencontrait dans le département du Lot. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) ont indiqué qu'il est issu d'un croisement entre le côt et le colombaud. Aujourd'hui, plus présent dans le vignoble il est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Daniël Johannes Shiraz du Domaine Du Plevaux sont 2015, 2014, 0, 2016
Informations sur le Domaine Du Plevaux
Le Domaine Du Plevaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
