Domaine Du Rand - Van Wijck Private VineyardsPrivate Vineyards Barrel Select GSM
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Private Vineyards Barrel Select GSM
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Vineyards Barrel Select GSM
Les accords mets et vins originaux avec le Private Vineyards Barrel Select GSM
Le Private Vineyards Barrel Select GSM du Domaine Du Rand - Van Wijck Private Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, risotto de pennes au chorizo et merguez ou piperade.
Détails et informations techniques sur le Private Vineyards Barrel Select GSM du Domaine Du Rand - Van Wijck Private Vineyards
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Vineyards Barrel Select GSM du Domaine Du Rand - Van Wijck Private Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine Du Rand - Van Wijck Private Vineyards
Le Domaine Du Rand - Van Wijck Private Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Vinification en rouge
Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
