Domaine DubardCuvée Éloïse Côtes de Montravel Moelleux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Cuvée Éloïse Côtes de Montravel Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Éloïse Côtes de Montravel Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Éloïse Côtes de Montravel Moelleux
Le Cuvée Éloïse Côtes de Montravel Moelleux du Domaine Dubard s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de quiche au jambon et au comté, biscuit de savoie à l'ancienne ou steak au bresse bleu.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Éloïse Côtes de Montravel Moelleux du Domaine Dubard
Découvrez le cépage: Arinto du Dâo
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales du Dão. Profil tendu apportant fraîcheur et nervosité. Composante des Dão DOC blancs, assemblée avec l'encruzado, le bical et le verdelho portugais. Variété de l'arinto cultivée dans la région du Dão, au centre-nord du Portugal.
Informations sur le Domaine Dubard
Le Domaine Dubard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Côtes de Montravel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Montravel
AOC blanche moelleuse du Bergeracois (Dordogne) sur les coteaux prolongeant Saint-Émilion et Castillon : assemblage Sémillon dominant, Sauvignon et Muscadelle — vivacité, minéralité et belle longueur en bouche. Robe or pâle, nez de fruits blancs mûrs, agrumes et notes mellifères, sucre résiduel mesuré équilibré par la fraîcheur. Sols sablo-graveleux argileux à pH plutôt acide sur les terrasses bordant la Dordogne, faible fertilité et bon drainage. Climat océanique tempéré par la rivière.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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