Domaine DubardCuvée Éloïse Côtes de Montravel Moelleux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Cuvée Éloïse Côtes de Montravel Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Éloïse Côtes de Montravel Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Éloïse Côtes de Montravel Moelleux
Le Cuvée Éloïse Côtes de Montravel Moelleux du Domaine Dubard s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, forêt noire ou truite sauce au bleu.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Éloïse Côtes de Montravel Moelleux du Domaine Dubard
Découvrez le cépage: Saint Macaire
Ancien cépage bordelais autrefois cultivé dans les palus girondins. Il a un lien de parenté avec le manseng noir. Aujourd'hui, le Saint Macaire n'est plus présent au vignoble et donc en nette voie de disparition. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Dubard
Le Domaine Dubard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Côtes de Montravel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Montravel
La région viticole du Côtes de Montravel se situe dans la région du Montravel dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Chateau Moulin Caresse et le Chateau Moulin Caresse y produisent principalement des vins blanc, doux et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Montravel sont les Muscadelle et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Montravel révèle souvent des types d'arômes de poire, fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
« Il apporte du rêve » : un livre sur le projet « culturel » et viticole de Masrour Makaremi en Dordogne
Un vin conçu comme un « projet culturel » en Dordogne qui a donné naissance à un livre à Paris. En envoyant, en 2023, une bouteille de sa cuvée Cyrhus à Laure Gasparotto, journaliste au « Monde » et spécialiste du vin depuis trente ans, Masrour Makaremi, qui a planté en 2017 l’ancestral cépage syrah sur 2 hectares du vignoble Dubard à Lamothe-Montravel, n’a sûr ...
En Dordogne, le pied-de-nez au régime de jeunes vendangeuses iraniennes
Renaissance d’une culture « Nous n’arrêtons pas, nous continuons de nous battre. La lutte contre les mollahs, la république islamique, continue ici d’une autre manière », explique Marjan Jangjoo, la tête nue malgré la pluie. « La révolution ne se fait pas en un jour mais elle est en marche ». Cette coach sportive de 32 ans, qui enseignait le yoga aérien et le snowboard près de Chiraz, ville du sud-ouest de l’Iran, a &e ...
« On se bat avec nos mains » : ces Iraniens qui font du vin perse en Dordogne
Masrour Makaremi ne peut oublier les images de vignes entourant Chiraz, sa ville natale au sud-ouest de l’Iran. « C’est un de mes plus beaux souvenirs », dit l’homme, « exfiltré » de son pays à l’âge de 10 ans. Trente-cinq plus tard, c’est à Lamothe-Montravel, près de Bergerac en Dordogne, que Masrour Makaremi s’emploie à faire vivre le vin perse, cette culture millénaire, interdite en Iran où la majorité des ceps ont été arrachés. Sur deux hectares du vaste domaine Dubard, il a planté du shiraz ...
Le mot du vin: Aranéeux
Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.
