Le Domaine Dubovský & Grančič de Juznoslovenská

Domaine Dubovský & Grančič
Le domaine propose 37 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 19 des domaines de Juznoslovenská
Il se situe en Juznoslovenská
Retrouvez le Domaine Dubovský & Grančič sur Facebook

Le Domaine Dubovský & Grančič fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Juznoslovenská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dubovský & Grančič

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dubovský & Grančič à Juznoslovenská parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dubovský & Grančič. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dubovský & Grančič avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dubovský & Grančič

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dubovský & Grančič

Les vins rouge du Domaine Dubovský & Grančič s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash à la bière, mafé original avec des gombos ou couscous royal.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dubovský & Grančič

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dubovský & Grančič

  • Alibernet
  • Dunaj
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Juznoslovenská

La région viticole du Juznoslovenská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Chateau Belá et le Domaine Strekov 1075 y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Juznoslovenská sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Juznoslovenská révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, ardoise ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).

Nous dénombrons actuellement 32 domaines et châteaux dans la région du Juznoslovenská, produisant 185 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Juznoslovenská s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Dubovský & Grančič

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dubovský & Grančič

Les vins blanc du Domaine Dubovský & Grančič s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, spaghetti à la napolitaine ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dubovský & Grančič

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dubovský & Grančič

  • Riesling
  • Welschriesling
  • Chardonnay
  • Irsai Oliver
  • Müller-Thurgau
  • Palava

Découvrez le cépage: Welschriesling

Les grands vins effervescents du Domaine Dubovský & Grančič

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Dubovský & Grančič

Les vins effervescent du Domaine Dubovský & Grančič s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, boulettes de poisson ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Dubovský & Grančič

  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Dubovský & Grančič

  • Riesling

Le mot du vin: Vin cuit

En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.

Les grands vins rosés du Domaine Dubovský & Grančič

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dubovský & Grančič

Les vins rosé du Domaine Dubovský & Grančič s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes d'agneau mariné au vin blanc, truffade (auvergne - cantal - 15) ou tourte comtoise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Dubovský & Grančič

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Dubovský & Grančič

  • Zweigelt

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dubovský & Grančič

Une route des vins de prévue dans la région de Juznoslovenská ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dubovský & Grančič.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Dubovský & Grančič et des vins de la région

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Le mot du vin: Vin cuit

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