Domaine Due TerreCuvée Rosso d'Italia
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gaglioppo et le Primitivo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du poisson gras.
Le Cuvée Rosso d'Italia du Domaine Due Terre est dans le top 10 des vins de Vino da Tavola.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Rosso d'Italia du Domaine Due Terre de la région de Vino da Tavola révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cuvée Rosso d'Italia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Rosso d'Italia
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Rosso d'Italia
Le Cuvée Rosso d'Italia du Domaine Due Terre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou maquereaux grillés ail et fines herbes.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Rosso d'Italia du Domaine Due Terre
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Rosso d'Italia du Domaine Due Terre sont 2013, 2015, 0, 2012 et 2017.
Informations sur le Domaine Due Terre
Le Domaine Due Terre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
Le mot du vin: Rèche
Terme qui caractérise un vin dur et tannique.
