Domaine DurbacherSteinberg Gewürztraminer Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Steinberg Gewürztraminer Auslese du Domaine Durbacher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Steinberg Gewürztraminer Auslese de Domaine Durbacher de la région de Baden est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Steinberg Gewürztraminer Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Steinberg Gewürztraminer Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Steinberg Gewürztraminer Auslese
Le Steinberg Gewürztraminer Auslese du Domaine Durbacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou mulet aux oignons et vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Steinberg Gewürztraminer Auslese du Domaine Durbacher
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Durbacher
Le Domaine Durbacher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Persistance
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
