Domaine DurbacherPlauelrain Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Plauelrain Weissburgunder Trocken du Domaine Durbacher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Plauelrain Weissburgunder Trocken de Domaine Durbacher de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Plauelrain Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plauelrain Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Plauelrain Weissburgunder Trocken
Le Plauelrain Weissburgunder Trocken du Domaine Durbacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pavés de saumon en papillote, calamars farcis ou bagel toasté au saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Plauelrain Weissburgunder Trocken du Domaine Durbacher
Découvrez le cépage: Allison seedless
Américaine, croisement intraspécifique entre le red globe et le princess obtenu en 2 000 par le Sheehan genetics (Californie). On peut le rencontrer aux Etats unis, en Afrique du sud, en Espagne, en Italie, ... quasiment inconnu en France en raison très certainement d'une maturité très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Plauelrain Weissburgunder Trocken du Domaine Durbacher sont 2018, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Durbacher
Le Domaine Durbacher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Croquant
Terme très imagé pour désigner dans les vins jeunes et vifs sur le fruit une sensation similaire au croquant du grain de raisin qui éclate sous la dent.
