Domaine Durbanville HillsCollectors Reserve The Cableway Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Collectors Reserve The Cableway Chardonnay du Domaine Durbanville Hills est dans le top 90 des vins de Western Cape.
Structure gustative du Collectors Reserve The Cableway Chardonnay du Domaine Durbanville Hills
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collectors Reserve The Cableway Chardonnay de Domaine Durbanville Hills de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collectors Reserve The Cableway Chardonnay du Domaine Durbanville Hills de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Collectors Reserve The Cableway Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collectors Reserve The Cableway Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Collectors Reserve The Cableway Chardonnay
Le Collectors Reserve The Cableway Chardonnay du Domaine Durbanville Hills s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, lasagnes aux deux saumons ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Collectors Reserve The Cableway Chardonnay du Domaine Durbanville Hills
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collectors Reserve The Cableway Chardonnay du Domaine Durbanville Hills sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Durbanville Hills
Le Domaine Durbanville Hills fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Se dit d'un vin riche en saveurs.
