Le Domaine Durbanville Hills fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Durbanville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Durbanville Hills à Durbanville parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Durbanville Hills. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Durbanville Hills avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Durbanville Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou pizza savoyarde (base à la crème).
Au nez le vin rouge du Domaine Durbanville Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Durbanville Hills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Durbanville se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinoneers et le Domaine De Grendel y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Durbanville sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Durbanville révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise noire ou chocolat et parfois aussi des arômes de moka, fruit noir ou cerise rouge.
En bouche du Durbanville est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 32 domaines et châteaux dans la région du Durbanville, produisant 232 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Durbanville s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Les vins rosé du Domaine Durbanville Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry ou daube de biche.
Au nez le vin rosé du Domaine Durbanville Hills révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins blanc du Domaine Durbanville Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au curry, quiche au fromage façon gâteau magique ou cannelloni épinards chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Durbanville Hills révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Durbanville Hills est un vin avec une belle fraicheur.
Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.
Les vins effervescent du Domaine Durbanville Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, quiche saumon-chèvre ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Au nez le vin effervescent du Domaine Durbanville Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins doux du Domaine Durbanville Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, calamars au chorizo ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin doux du Domaine Durbanville Hills révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.
Une route des vins de prévue dans la région de Durbanville ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Durbanville Hills.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
L’oïdium n’est pas une maladie spécifique à la vigne. Les roses par exemple y sont encore plus sensibles. C’est la raison pour laquelle les anciens plantaient des rosiers en début de rang : dès que la fleur commençait à être atteinte, cela signifiait que l’oïdium allait frapper et qu’il fallait protéger les vignes. Aujourd’hui, cela tient plutôt du folklore ! Pour tout savoir sur cette maladie, continuez à lire. Origine et histoire de l’oïdium de la vigne L’oïdium de la vigne est ...
En cette fin août, alors que les vendangeurs s’affairent, certains découvrent les domaines de la Marne. De la vigne au verre, ces clients à la journée ont payé pour participer aux différentes étapes de la production du champagne. Qui sont-ils et que viennent-ils chercher ? Réponse à Bouzy, près d’Épernay. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail a ...
Combien d’esca à Bordeaux, d’eutypiose dans le Val de Loire… Bassin par bassin, cépage par cépage, une nouvelle application accessible à toute la filière permet de suivre l’évolution des maladies du bois millésime après millésime. L’incidence des deux maladies a baissé dans le vignoble en 2024. L a nouvelle application regroupant les notations d’incidence de symptômes foliaires d’esca et d’eutypiose réalisées sur différents cépages dans les bassins Chare ...
Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.
