Domaine Durbanville HillsRhinofields Noble Late Harvest
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Rhinofields Noble Late Harvest du Domaine Durbanville Hills est dans le top 80 des vins de Durbanville.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rhinofields Noble Late Harvest du Domaine Durbanville Hills de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Rhinofields Noble Late Harvest
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rhinofields Noble Late Harvest
Les accords mets et vins originaux avec le Rhinofields Noble Late Harvest
Le Rhinofields Noble Late Harvest du Domaine Durbanville Hills s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte au concombre, soupions à la provençale ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Rhinofields Noble Late Harvest du Domaine Durbanville Hills
Découvrez le cépage: Ull de Llebre
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus à fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), fruits noirs (mûre), prune, tabac, cuir et notes vanillées d'élevage. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges catalans des DO Penedès, Costers del Segre et Conca de Barberà. Synonyme catalan du tempranillo (« œil de lièvre »), cépage noir espagnol autochtone du plateau ibérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rhinofields Noble Late Harvest du Domaine Durbanville Hills sont 2015, 2013, 0, 2012 et 2017.
Informations sur le Domaine Durbanville Hills
Le Domaine Durbanville Hills fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Durbanville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Durbanville
Ward historique du Cape Town à 40 km du CBD parmi les régions les plus fraîches du Cap : Sauvignon Blanc signature emblématique « Super Sauvignon Blanc » sud-africaine produite par les 12 wineries (Diemersdal, De Grendel, Durbanville Hills) — blancs ciselés et expressifs aux notes vibrantes de fruits tropicaux, agrumes, herbes coupées et minéralité saline. Brises maritimes des baies False et Table modèrent la saison. Aussi Cabernet, Merlot, Shiraz et Chardonnay.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Alcooleux
Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
