Domaine Durbanville HillsRhinofields Noble Late Harvest
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Rhinofields Noble Late Harvest du Domaine Durbanville Hills est dans le top 80 des vins de Durbanville.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rhinofields Noble Late Harvest du Domaine Durbanville Hills de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Rhinofields Noble Late Harvest
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rhinofields Noble Late Harvest
Les accords mets et vins originaux avec le Rhinofields Noble Late Harvest
Le Rhinofields Noble Late Harvest du Domaine Durbanville Hills s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brandade de morue nimoise, wok de poisson et crevettes au curry ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Rhinofields Noble Late Harvest du Domaine Durbanville Hills
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rhinofields Noble Late Harvest du Domaine Durbanville Hills sont 2015, 2013, 2012, 2017
Informations sur le Domaine Durbanville Hills
Le Domaine Durbanville Hills fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Durbanville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Durbanville
La région viticole du Durbanville se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinoneers et le Domaine De Grendel y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Durbanville sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Durbanville révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise noire ou chocolat et parfois aussi des arômes de moka, fruit noir ou cerise rouge.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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