Domaine Dutton-GoldfieldDutton Ranch Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Structure gustative du Dutton Ranch Pinot Noir du Domaine Dutton-Goldfield
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dutton Ranch Pinot Noir de Domaine Dutton-Goldfield de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dutton Ranch Pinot Noir du Domaine Dutton-Goldfield de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Dutton Ranch Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dutton Ranch Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Dutton Ranch Pinot Noir
Le Dutton Ranch Pinot Noir du Domaine Dutton-Goldfield s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de vital tone / vitello tonnato (italie), hamburger maison ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Dutton Ranch Pinot Noir du Domaine Dutton-Goldfield
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dutton Ranch Pinot Noir du Domaine Dutton-Goldfield sont 2019, 2018, 2022, 2021 et 2017.
Informations sur le Domaine Dutton-Goldfield
Le Domaine Dutton-Goldfield fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
AVA américaine située dans le comté de Sonoma (Californie), dans la vallée de la Russian River. Climat frais influencé par les brouillards marins du Pacifique entrant par la Petaluma Gap, faisant chuter les températures nocturnes en été. Sols variés (alluvions, schistes, volcaniques). Cépages stars adaptés au climat frais : Pinot Noir et Chardonnay.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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