Domaine E. H. Booth & CoProsecco Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Prosecco Brut du Domaine E. H. Booth & Co
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Prosecco Brut de Domaine E. H. Booth & Co de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Prosecco Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prosecco Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Prosecco Brut
Le Prosecco Brut du Domaine E. H. Booth & Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de matoutou de crabe, quiche lorraine ou tartine de chèvre au miel.
Détails et informations techniques sur le Prosecco Brut du Domaine E. H. Booth & Co
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre), épices et notes herbacées rappelant le cabernet. Résistant au mildiou et à l'oïdium. Cultivé en Suisse, Allemagne et Belgique pour les vignobles biologiques modernes en climat continental. Cépage hybride noir suisse obtenu par Valentin Blattner à Soyhières, croisement cabernet sauvignon × résistant.
Informations sur le Domaine E. H. Booth & Co
Le Domaine E. H. Booth & Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Effervescent italien star mondiale : Glera (85% mini) en méthode Martinotti (cuve close), bulle fine et conviviale, notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande douce, finale fraîche et légère. Du Brut sec au Extra Dry plus rond. Prosecco DOC en Vénétie et Frioul (36 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG sur coteaux escarpés (UNESCO, ~8 700 ha) plus complexe et minéral, Cartizze au sommet. ~90 M de bouteilles DOCG/an.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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