Le Domaine Eagle Creek de Columbia Valley de Washington

Domaine Eagle Creek
Le domaine propose 22 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2392 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington
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Le Domaine Eagle Creek fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eagle Creek

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eagle Creek à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eagle Creek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eagle Creek avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Eagle Creek

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Eagle Creek

Les vins blanc du Domaine Eagle Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de magrets de canard à l'orange, mi-cuit de thon rouge ou crevettes curry et coco (thaïlande).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Eagle Creek

Au nez le vin blanc du Domaine Eagle Creek révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Eagle Creek

  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Eagle Creek

  • Pinot Grigio
  • Sémillon
  • Chenin Blanc
  • Gewürztraminer
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Eagle Creek

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Eagle Creek

Les vins rouge du Domaine Eagle Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, chou blanc aux lardons ou lapin à la kriek et aux cerises.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Eagle Creek

Au nez le vin rouge du Domaine Eagle Creek révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Eagle Creek est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Eagle Creek

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Eagle Creek

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins doux du Domaine Eagle Creek

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Eagle Creek

Les vins doux du Domaine Eagle Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), encornets sautés à la persillade ou poulet massala.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Eagle Creek

  • Riesling

Le mot du vin: Heida

Voir savagnin.

Les grands vins rosés du Domaine Eagle Creek

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Eagle Creek

Les vins rosé du Domaine Eagle Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, chou pommé en cocotte ou magret de canard aux figues noires.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Eagle Creek

  • 0avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Eagle Creek

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eagle Creek

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eagle Creek.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Eagle Creek et des vins de la région

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Le mot du vin: Heida

Voir savagnin.

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