Domaine du Clos SalomonGivry 1er Cru 'Clos Salomon' Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Givry 1er Cru 'Clos Salomon' Rouge du Domaine du Clos Salomon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Givry 1er Cru 'Clos Salomon' Rouge de Domaine du Clos Salomon de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Givry 1er Cru 'Clos Salomon' Rouge du Domaine du Clos Salomon de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou minéral.
Accords mets et vins avec du Givry 1er Cru 'Clos Salomon' Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Givry 1er Cru 'Clos Salomon' Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Givry 1er Cru 'Clos Salomon' Rouge
Le Givry 1er Cru 'Clos Salomon' Rouge du Domaine du Clos Salomon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, axoa de veau (pays basque) ou épinards et oeufs durs à la béchamel.
Détails et informations techniques sur le Givry 1er Cru 'Clos Salomon' Rouge du Domaine du Clos Salomon
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Givry 1er Cru 'Clos Salomon' Rouge du Domaine du Clos Salomon sont 2020, 2019, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine du Clos Salomon
Le Domaine du Clos Salomon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Givry 1er Cru 'Clos Salomon' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Givry 1er Cru 'Clos Salomon'
La région viticole du Givry 1er Cru 'Clos Salomon' se situe dans la région du Givry Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos Salomon y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Givry 1er Cru 'Clos Salomon' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Givry 1er Cru 'Clos Salomon' révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou agrumes.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Gouleyant
Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.
