Domaine Eberbach-SchäferCabernoir Im Barrique Gereift Trocken
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Cubin, le Cabernet-Dorsa, le Cabernet-Mitos et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernoir Im Barrique Gereift Trocken du Domaine Eberbach-Schäfer de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Cabernoir Im Barrique Gereift Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernoir Im Barrique Gereift Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernoir Im Barrique Gereift Trocken
Le Cabernoir Im Barrique Gereift Trocken du Domaine Eberbach-Schäfer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), sauté d'agneau au curry ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Cabernoir Im Barrique Gereift Trocken du Domaine Eberbach-Schäfer
Découvrez le cépage: Cabernet-Cubin
Croisement intraspécifique entre le limberger et le cabernet-sauvignon obtenu en 1970 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Italie, au Royaume uni, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernoir Im Barrique Gereift Trocken du Domaine Eberbach-Schäfer sont 2011
Informations sur le Domaine Eberbach-Schäfer
Le Domaine Eberbach-Schäfer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
