Domaine EcologicaOrganic Winemaker's Selection Torrontés - Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Organic Winemaker's Selection Torrontés - Chardonnay du Domaine Ecologica
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Organic Winemaker's Selection Torrontés - Chardonnay de Domaine Ecologica de la région de La Rioja est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Organic Winemaker's Selection Torrontés - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Organic Winemaker's Selection Torrontés - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Organic Winemaker's Selection Torrontés - Chardonnay
Le Organic Winemaker's Selection Torrontés - Chardonnay du Domaine Ecologica s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hamburger maison, gratin dauphinois au saumon fumé ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Organic Winemaker's Selection Torrontés - Chardonnay du Domaine Ecologica
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Organic Winemaker's Selection Torrontés - Chardonnay du Domaine Ecologica sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Ecologica
Le Domaine Ecologica fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Famatina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Famatina
Famatina est une vallée fluviale isolée, sèche et poussiéreuse, située dans les contreforts des Andes, dans la région de La Rioja en Argentine. Le Torrontés est de loin le Cépage le plus important planté à Famatina, et produit des vins blancs Frais et aromatiques. L'omniprésent Malbec produit également d'excellents vins dans la région, ainsi que le Bonarda, le Cabernet Sauvignon et le Sauvignon Blanc. La petite ville de Famatina et la ville un peu plus grande de Chilecito abritent les quelque 500 petits vignobles familiaux de la région.
La région viticole de La Rioja
La Rioja est une région viticole située au pied de la Cordillère des Andes, dans l'ouest de l'Argentine, au nord de Mendoza et de San Juan. Contrairement à son homonyme espagnol, elle est traditionnellement associée aux vins blancs. Le Terroir montagneux de la région est particulièrement adapté à la variété Torrontés Riojano, qui produit des vins blancs fruités, Doux et aromatiques. Le Bonarda, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Malbec poussent également dans la région.
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Le mot du vin: Raisin
Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.
