Domaine Economou (Oikonomoy)Sitia White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Sitia White du Domaine Economou (Oikonomoy) est dans le top 20 des vins de Sitia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sitia White du Domaine Economou (Oikonomoy) de la région de Crete révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Découvrez le cépage: Vilana
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et notes minérales salines. Profil désaltérant et finesse aromatique. Star de Peza PDO en Crète centrale (région d'Héraklion), souvent assemblée au vidiano et au thrapsathiri. Cépage grec autochtone crétois, signature des blancs de soif insulaires et du renouveau viticole de Crète.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sitia White du Domaine Economou (Oikonomoy) sont 2004, 0, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Economou (Oikonomoy)
Le Domaine Economou (Oikonomoy) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sitia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sitia
PDO du nord-est de la Crète dans le district de Lasithi (vignobles rouges sur versants du Lasithi oriental, blancs sur plateau de Lefki à 620 m d'altitude, PDO rouges 1971, blancs depuis 1998) : Liatiko signature autochtone noble en rouge roi (≥80 %) accompagné de Mandilaria — profil structuré typique du cépage crétois ancien. Vilana signature en blanc roi (70 %) accompagnée de Thrapsathiri (30 %) — profil frais. Versions doux 100 % Liatiko, identité crétoise orientale.
La région viticole de Crete
Plus grande île grecque et 2ᵉ région viticole nationale, héritage minoen millénaire. Vidiano autochtone signature en blanc, joyau redécouvert : amples et expressifs aux notes signature d'abricot, pêche jaune, fleurs blanches, miel, fruits tropicaux et touche minérale, bouche ronde et longue. Aussi Vilana frais citronné, Plyto et Thrapsathiri rares. Rouges Liatiko (le plus cultivé) souple aux notes de cerise, herbes séchées et épices ; Kotsifali fruité, Mandilari tannique.
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