Découvrez les meilleurs vins de la région de Sitia de Crete ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Sitia à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Sitia et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
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Les vins blancs de la région de Sitia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc de la région de Sitia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et notes minérales salines. Profil désaltérant et finesse aromatique. Star de Peza PDO en Crète centrale (région d'Héraklion), souvent assemblée au vidiano et au thrapsathiri. Cépage grec autochtone crétois, signature des blancs de soif insulaires et du renouveau viticole de Crète.
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