Le Domaine Egia Enea de Getariako Txakolina à El Pais Vasco

Racheté au groupe Freixenet par Nicolas Feuillatte, la Maison Henri Abelé est devenue Abelé 1757. Le champagne a présenté la semaine dernière sa nouvelle identité. Terre de vins est aller rencontrer Etienne Eteneau, son nouveau chef de caves, pour en savoir davantage. D’où vous vient votre passion pour le vin et pour le champagne ? Je la tire de mon enfance et du vignoble familial hérité de ma grand-mère maternelle dans l’Hérault où je passais mes vacances. Évidemment, cela a d’abord été un amou ...

Pour s’adapter au contexte actuel rendant impossible l’accueil dans l’enceinte de ses locaux du centre-ville bordelais, l’Ecole du Vin de Bordeaux a lancé le 23 février un format inédit d’ateliers en ligne et en direct. A réserver sur ecoleduvindebordeaux.com. Si vous ne venez pas à l’École du Vin de Bordeaux, elle viendra à vous, grâce à sa nouvelle formule numérique “Initiation et dégustation”. Pour la tester, la démarche est très simple. Après avoir f ...

Qu’ils soient de Tokyo, de Londres ou de New-York, ceux qui savent apprécier un vin ont appris à prononcer son nom : Chablis ! Qui dit Chablis, dit vin blanc, du nord de la Bourgogne, sec, minéral, acidulé… Cette balade qui conduit Gaëlle de l’Armançon à Chablis est l’occasion de découvrir cette appellation bourguignonne à la réputation mondiale.  Extrait C’est là ! De Chablis à Noyers, le long du Serein C’est à Chablis que notre aventurière rencontre une guide confér ...