Domaine Egon Schaffer - Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP. Erste Lage

Domaine Egon SchafferEscherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP. Erste Lage

3.8
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP. Erste Lage du Domaine Egon Schaffer est un vin blanc de la région de Franken.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP. Erste Lage du Domaine Egon Schaffer

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP. Erste Lage de Domaine Egon Schaffer de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP. Erste Lage du Domaine Egon Schaffer

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot khantus

Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khorus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khantus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France et non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.

Derniers millésimes de ce vin

Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP. Erste Lage - 0
Dans le top 100 des vins de Franken
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP. Erste Lage du Domaine Egon Schaffer sont 0

Informations sur le Domaine Egon Schaffer

Le domaine propose 39 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Franken

Le Domaine Egon Schaffer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Franken
Dans le top 30000 des vins d'Allemagne
Dans le top 1500 des vins de Franken
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Franken

Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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