Domaine Eguren UgartePazos de Eguren
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pazos de Eguren du Domaine Eguren Ugarte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pazos de Eguren de Domaine Eguren Ugarte de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pazos de Eguren du Domaine Eguren Ugarte de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pazos de Eguren
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pazos de Eguren
Les accords mets et vins originaux avec le Pazos de Eguren
Le Pazos de Eguren du Domaine Eguren Ugarte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou boeuf bourguignon très moelleux.
Détails et informations techniques sur le Pazos de Eguren du Domaine Eguren Ugarte
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pazos de Eguren du Domaine Eguren Ugarte sont 2015, 2014, 2013, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine Eguren Ugarte
Le Domaine Eguren Ugarte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
