Domaine Eichberg - Spatburgunder Weibherbst Spätlese

Domaine EichbergSpatburgunder Weibherbst Spätlese

Le Spatburgunder Weibherbst Spätlese du Domaine Eichberg est un vin rouge de la région de Baden.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien

Accords mets et vins avec du Spatburgunder Weibherbst Spätlese

Les accords qui marchent parfaitement avec le Spatburgunder Weibherbst Spätlese

Les accords mets et vins originaux avec le Spatburgunder Weibherbst Spätlese

Le Spatburgunder Weibherbst Spätlese du Domaine Eichberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie.

Détails et informations techniques sur le Spatburgunder Weibherbst Spätlese du Domaine Eichberg

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Vermentino

Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.

Informations sur le Domaine Eichberg

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baden

Le Domaine Eichberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Baden
Dans le top 250000 des vins d'Allemagne
Dans le top 20000 des vins de Baden
Dans le top 500000 des vins rouges
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La région viticole de Baden

Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.

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