Domaine Eifel PfeifferShine Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Shine Gewürztraminer du Domaine Eifel Pfeiffer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shine Gewürztraminer de Domaine Eifel Pfeiffer de la région de Rheinhessen est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shine Gewürztraminer du Domaine Eifel Pfeiffer de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Shine Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shine Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Shine Gewürztraminer
Le Shine Gewürztraminer du Domaine Eifel Pfeiffer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou penne à la toscane.
Détails et informations techniques sur le Shine Gewürztraminer du Domaine Eifel Pfeiffer
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shine Gewürztraminer du Domaine Eifel Pfeiffer sont 2013, 2012, 2014, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Eifel Pfeiffer
Le Domaine Eifel Pfeiffer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Débourrement
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
