Domaine EikendalJanina Unwooded Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Janina Unwooded Chardonnay du Domaine Eikendal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Janina Unwooded Chardonnay de Domaine Eikendal de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Janina Unwooded Chardonnay du Domaine Eikendal de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Janina Unwooded Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Janina Unwooded Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Janina Unwooded Chardonnay
Le Janina Unwooded Chardonnay du Domaine Eikendal s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, brandade de morue nimoise ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Janina Unwooded Chardonnay du Domaine Eikendal
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Janina Unwooded Chardonnay du Domaine Eikendal sont 1981, 2012, 2019, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Eikendal
Le Domaine Eikendal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
La région viticole de Western Cape
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