
Domaine El EnemigoBonarda
Ce vin est composé à 100% du cépage Bonarda.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Bonarda du Domaine El Enemigo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bonarda de Domaine El Enemigo de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bonarda du Domaine El Enemigo de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de beurre, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Bonarda
Le Bonarda du Domaine El Enemigo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de daube de biche, colombo de porc ou risotto de poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Bonarda du Domaine El Enemigo
Découvrez le cépage: Bonarda
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bonarda du Domaine El Enemigo sont 2018, 2017, 2022, 2021 et 2020.
Informations sur le Domaine El Enemigo
Le Domaine El Enemigo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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