
Domaine El VillarCastillo de Villar Gran Reserva Tempranillo - Cabernet Sauvignon
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Castillo de Villar Gran Reserva Tempranillo - Cabernet Sauvignon du Domaine El Villar
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castillo de Villar Gran Reserva Tempranillo - Cabernet Sauvignon de Domaine El Villar de la région de Valence est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Castillo de Villar Gran Reserva Tempranillo - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castillo de Villar Gran Reserva Tempranillo - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Castillo de Villar Gran Reserva Tempranillo - Cabernet Sauvignon
Le Castillo de Villar Gran Reserva Tempranillo - Cabernet Sauvignon du Domaine El Villar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, risotto de coquillettes au chorizo ou rôti de veau au lait et romarin.
Détails et informations techniques sur le Castillo de Villar Gran Reserva Tempranillo - Cabernet Sauvignon du Domaine El Villar
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine El Villar
Le Domaine El Villar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
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