Domaine Eldorado RoadPersévérance Old Vine Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Persévérance Old Vine Shiraz du Domaine Eldorado Road
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Persévérance Old Vine Shiraz de Domaine Eldorado Road de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Persévérance Old Vine Shiraz du Domaine Eldorado Road de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Persévérance Old Vine Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Persévérance Old Vine Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Persévérance Old Vine Shiraz
Le Persévérance Old Vine Shiraz du Domaine Eldorado Road s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, ragout d' agneau de ma môman ou civet de sanglier mariné au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Persévérance Old Vine Shiraz du Domaine Eldorado Road
Découvrez le cépage: Verdicchio blanc
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'amande, fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (poire, pomme verte), agrumes et notes minérales salines. Beau potentiel de garde. Star des Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC et Verdicchio di Matelica DOC, l'un des grands blancs italiens. Synonyme du verdicchio, identique au trebbiano di soave et à la turbiana du lac de Garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Persévérance Old Vine Shiraz du Domaine Eldorado Road sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Eldorado Road
Le Domaine Eldorado Road fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
