Bodega Elias MoraToro 2V Premium
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Toro 2V Premium du Bodega Elias Mora est dans le top 10 des vins de Toro.
Structure gustative du Toro 2V Premium du Bodega Elias Mora
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Toro 2V Premium de Bodega Elias Mora de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Toro 2V Premium du Bodega Elias Mora de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Toro 2V Premium
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toro 2V Premium
Les accords mets et vins originaux avec le Toro 2V Premium
Le Toro 2V Premium du Bodega Elias Mora s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, agneau aux vermicelles ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Toro 2V Premium du Bodega Elias Mora
Découvrez le cépage: Prunelard
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, parent du Malbec selon les analyses génétiques. Quasi disparu puis redécouvert, il donne des vins rouges structurés, colorés, aux arômes de fruits noirs, prune (« prunelle ») et épices. Préservé pour sa valeur génétique et patrimoniale, il est cultivé par quelques vignerons gaillacois pour des cuvées artisanales.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toro 2V Premium du Bodega Elias Mora sont 2010, 2000, 2005, 2008 et 0.
Informations sur le Bodega Elias Mora
Le Bodega Elias Mora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toro
DO historique de Castille-et-León, vallée du Duero près du Portugal. Tinta de Toro (clone local du Tempranillo, 70%) signature : rouges puissants et concentrés aux notes signature de mûre, cerise noire confite, prune, cuir, tabac, cacao et épices, tanins fermes et bouche dense — vins solaires de grande garde. Aussi Garnacha ronde, Malvasia et Verdejo en blanc frais. Climat continental extrême (étés à 40 °C), vignobles entre 600-750 m.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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