Domaine Elio Perrone - Castellaccio EraEdOra Barbera d'Asti

Domaine Elio PerroneCastellaccio EraEdOra Barbera d'Asti

Le Castellaccio EraEdOra Barbera d'Asti du Domaine Elio Perrone est un vin de la région de Barbera d'Asti au Piémont.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Castellaccio EraEdOra Barbera d'Asti du Domaine Elio Perrone est dans le top 0 des vins de Barbera d'Asti.

Détails et informations techniques sur le Castellaccio EraEdOra Barbera d'Asti du Domaine Elio Perrone

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet_Dorio

Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorsa a les mêmes parents.

Informations sur le Domaine Elio Perrone

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Barbera d'Asti dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Elio Perrone sur Facebook

Le Domaine Elio Perrone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 100000 des vins d'Italie
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Dans le top 350000 des vins
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La région viticole de Barbera d'Asti

La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.


La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.

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