Le Domaine Elio Perrone de Barbera d'Asti au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Elio Perrone

Les vins rouge du Domaine Elio Perrone s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de poulet thai coco et champignons noirs, poulet au riz pour robot cookeo ou travers de porc caramélisés.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Elio Perrone

Au nez le vin rouge du Domaine Elio Perrone révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, vanille ou cerise noire. En bouche le vin rouge du Domaine Elio Perrone est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Elio Perrone

• 2001avec une note moyenne de 4.60/5
• 2017avec une note moyenne de 4.18/5
• 2015avec une note moyenne de 4.18/5
• 2008avec une note moyenne de 4.15/5
• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2010avec une note moyenne de 4.09/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Elio Perrone

Les vins rosé du Domaine Elio Perrone s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Elio Perrone

Au nez le vin rosé du Domaine Elio Perrone révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Elio Perrone

• 2015avec une note moyenne de 4.30/5
• 2008avec une note moyenne de 4.30/5
• 2013avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 4.20/5
• 2019avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Elio Perrone

Les vins effervescent du Domaine Elio Perrone s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de pomme d'amour ou tapenade à la tomate.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Elio Perrone

Au nez le vin effervescent du Domaine Elio Perrone révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Elio Perrone est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Elio Perrone

• 2019avec une note moyenne de 4.20/5
• 2017avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.20/5
• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Elio Perrone

Les vins blanc du Domaine Elio Perrone s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, poulet indien (korma simplifié) ou cake coppa, beaufort, noix.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Elio Perrone

En bouche le vin blanc du Domaine Elio Perrone est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Elio Perrone

• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5
• 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Elio Perrone

Les vins doux du Domaine Elio Perrone s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, poulet en sauce ou chawarma au poulet.