Domaine ElivoCardio Zero
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mencia et le Tempranillo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Cardio Zero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cardio Zero
Les accords mets et vins originaux avec le Cardio Zero
Le Cardio Zero du Domaine Elivo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, côtes d'agneau marinées ou sauté de veau de lisbonne.
Détails et informations techniques sur le Cardio Zero du Domaine Elivo
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cardio Zero du Domaine Elivo sont 0
Informations sur le Domaine Elivo
Le Domaine Elivo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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