Domaine Elmo PioPiemonte Moscato
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Piemonte Moscato du Domaine Elmo Pio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piemonte Moscato de Domaine Elmo Pio de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Piemonte Moscato du Domaine Elmo Pio de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Piemonte Moscato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piemonte Moscato
Les accords mets et vins originaux avec le Piemonte Moscato
Le Piemonte Moscato du Domaine Elmo Pio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', noix de saint-jacques crème de coco ou truffade (auvergne - cantal - 15).
Détails et informations techniques sur le Piemonte Moscato du Domaine Elmo Pio
Découvrez le cépage: Semidano
Cultivé depuis fort longtemps en Sardaigne (Italie) où il occupait avant la crise phylloxérique une importante place ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piemonte Moscato du Domaine Elmo Pio sont 2012, 0, 2017, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Elmo Pio
Le Domaine Elmo Pio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Paille (vin de)
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.
