Domaine Emrich MontignyWeisser Burgunder S Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weisser Burgunder S Trocken du Domaine Emrich Montigny
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weisser Burgunder S Trocken de Domaine Emrich Montigny de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weisser Burgunder S Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weisser Burgunder S Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weisser Burgunder S Trocken
Le Weisser Burgunder S Trocken du Domaine Emrich Montigny s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de dorade à la plancha, quenelles de brochet sauce bisque de homard ou quiche aux crevettes et tomates cerises.
Détails et informations techniques sur le Weisser Burgunder S Trocken du Domaine Emrich Montigny
Découvrez le cépage: Cabernet-Jura
Croisement interspécifique, entre le cabernet-sauvignon et un parent encore aujourd'hui inconnu, obtenu en 1991 par Valentin Blatter de Soyhières (Suisse). On peut rencontrer le Cabernet-Jura en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Informations sur le Domaine Emrich Montigny
Le Domaine Emrich Montigny fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
