Domaine Enfield Wine Co.Heron Lake Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Heron Lake Vineyard Pinot Noir du Domaine Enfield Wine Co.
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Heron Lake Vineyard Pinot Noir de Domaine Enfield Wine Co. de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Heron Lake Vineyard Pinot Noir du Domaine Enfield Wine Co. de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Heron Lake Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heron Lake Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Heron Lake Vineyard Pinot Noir
Le Heron Lake Vineyard Pinot Noir du Domaine Enfield Wine Co. s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, rôti de veau et carottes caramélisées ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le Heron Lake Vineyard Pinot Noir du Domaine Enfield Wine Co.
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heron Lake Vineyard Pinot Noir du Domaine Enfield Wine Co. sont 2017, 2018, 0
Informations sur le Domaine Enfield Wine Co.
Le Domaine Enfield Wine Co. fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Wild Horse Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wild Horse Valley
La région viticole du Wild Horse Valley se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Miss Olivia Brion et le Domaine Miss Olivia Brion y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Wild Horse Valley sont les Chardonnay, Pinot noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wild Horse Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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