Domaine Enrico RubattoCollina Torinese Barbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Collina Torinese Barbera du Domaine Enrico Rubatto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collina Torinese Barbera de Domaine Enrico Rubatto de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Collina Torinese Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collina Torinese Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Collina Torinese Barbera
Le Collina Torinese Barbera du Domaine Enrico Rubatto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', grenadins de veau aux cèpes ou tarte au potiron et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Collina Torinese Barbera du Domaine Enrico Rubatto
Découvrez le cépage: Genovèse
Le Genovèse blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Genovèse blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collina Torinese Barbera du Domaine Enrico Rubatto sont 0
Informations sur le Domaine Enrico Rubatto
Le Domaine Enrico Rubatto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Collina Torinese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collina Torinese
La région viticole du Collina Torinese se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Balbiano et le Domaine Cantina Sperimentale y produisent principalement des vins rouge, doux et rosé. En bouche du Collina Torinese est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Collina Torinese, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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