Domaine Cantina SperimentaleIl Podio Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Il Podio Rosato du Domaine Cantina Sperimentale est dans le top 5 des vins de Collina Torinese.
Détails et informations techniques sur le Il Podio Rosato du Domaine Cantina Sperimentale
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Informations sur le Domaine Cantina Sperimentale
Le Domaine Cantina Sperimentale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Collina Torinese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collina Torinese
La région viticole du Collina Torinese se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Balbiano et le Domaine Cantina Sperimentale y produisent principalement des vins rouge, doux et rosé. En bouche du Collina Torinese est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Collina Torinese, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Provignage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.
