Domaine Cantina SperimentaleLa Borbogliosa Freisa di Chieri
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le La Borbogliosa Freisa di Chieri du Domaine Cantina Sperimentale est dans le top 5 des vins de Freisa di Chieri.
Structure gustative du La Borbogliosa Freisa di Chieri du Domaine Cantina Sperimentale
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Borbogliosa Freisa di Chieri de Domaine Cantina Sperimentale de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du La Borbogliosa Freisa di Chieri
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Borbogliosa Freisa di Chieri
Les accords mets et vins originaux avec le La Borbogliosa Freisa di Chieri
Le La Borbogliosa Freisa di Chieri du Domaine Cantina Sperimentale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash à la bière, risotto de coquillettes au chorizo ou tajine d'agneau aux olives et miel.
Détails et informations techniques sur le La Borbogliosa Freisa di Chieri du Domaine Cantina Sperimentale
Découvrez le cépage: Freisa
Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Borbogliosa Freisa di Chieri du Domaine Cantina Sperimentale sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Cantina Sperimentale
Le Domaine Cantina Sperimentale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Freisa di Chieri à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Freisa di Chieri
La région viticole du Freisa di Chieri se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Balbiano et le Domaine Balbiano y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Freisa di Chieri sont les Freisa, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Freisa di Chieri révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Suave
Se dit d'un vin fin et onctueux.
