Domaine Erbhof UnterganznerPlatt & Pignat Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Platt & Pignat Chardonnay du Domaine Erbhof Unterganzner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Platt & Pignat Chardonnay de Domaine Erbhof Unterganzner de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Platt & Pignat Chardonnay du Domaine Erbhof Unterganzner de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Platt & Pignat Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Platt & Pignat Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Platt & Pignat Chardonnay
Le Platt & Pignat Chardonnay du Domaine Erbhof Unterganzner s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise, moules au roquefort ou fondue savoyarde au biscantin (cidre).
Détails et informations techniques sur le Platt & Pignat Chardonnay du Domaine Erbhof Unterganzner
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Platt & Pignat Chardonnay du Domaine Erbhof Unterganzner sont 2013, 2015, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Erbhof Unterganzner
Le Domaine Erbhof Unterganzner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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