Domaine Éric TexierVieilles Vignes Côte-Rôtie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Vieilles Vignes Côte-Rôtie du Domaine Éric Texier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Côte-Rôtie de Domaine Éric Texier de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Côte-Rôtie du Domaine Éric Texier de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Côte-Rôtie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Côte-Rôtie
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Côte-Rôtie
Le Vieilles Vignes Côte-Rôtie du Domaine Éric Texier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de picadillo, tajine d'agneau aux fruits secs ou le lapin d'alice.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Côte-Rôtie du Domaine Éric Texier
Découvrez le cépage: Blanc Dame
Le Blanc Dame blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Blanc Dame blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Côte-Rôtie du Domaine Éric Texier sont 2013, 2011, 2016, 2012
Informations sur le Domaine Éric Texier
Le Domaine Éric Texier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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