Domaine Éric TexierBrézème Roussanne
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Brézème Roussanne du Domaine Éric Texier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brézème Roussanne de Domaine Éric Texier de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brézème Roussanne du Domaine Éric Texier de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou minéral.
Accords mets et vins avec du Brézème Roussanne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brézème Roussanne
Les accords mets et vins originaux avec le Brézème Roussanne
Le Brézème Roussanne du Domaine Éric Texier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, thon à la provençale ou croque monsieur et gourmand au comté.
Détails et informations techniques sur le Brézème Roussanne du Domaine Éric Texier
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brézème Roussanne du Domaine Éric Texier sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Éric Texier
Le Domaine Éric Texier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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