Domaine Eric Waldvogel & FilsAigle Royal
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Aigle Royal du Domaine Eric Waldvogel & Fils est dans le top 10 des vins d'Aigle.
Structure gustative du Aigle Royal du Domaine Eric Waldvogel & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aigle Royal de Domaine Eric Waldvogel & Fils de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Aigle Royal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aigle Royal
Les accords mets et vins originaux avec le Aigle Royal
Le Aigle Royal du Domaine Eric Waldvogel & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes d'osso buco de dinde, poulet au curry vert thaï et aubergines ou club sandwich rapide jambon et fromage frais.
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aigle Royal du Domaine Eric Waldvogel & Fils sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Eric Waldvogel & Fils
Le Domaine Eric Waldvogel & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Aigle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aigle
AOC Chablais vaudois (135 ha, capitale du Chasselas) : Chasselas signature exclusif en blanc roi — profil signature aromatique, racé et puissant aux arômes de fruits blancs, agrumes, fleurs et touche minérale, fraîcheur et tension préservées. Pentes raides sud soutenues par murs en pierres sèches, sols caillouteux gravelo-schisteux drainants, ensoleillement généreux, influence du foehn chaud et sec, terrasses séculaires, parmi les meilleurs Chasselas suisses.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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