Domaine Ernie Els - Big Easy Cabernet Sauvignon Rosé

Domaine Ernie ElsBig Easy Cabernet Sauvignon Rosé

Le Big Easy Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Ernie Els est un vin de la région de Stellenbosch de Western Cape.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Big Easy Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Ernie Els est dans le top 0 des vins de Stellenbosch.

Détails et informations techniques sur le Big Easy Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Ernie Els

Vigneron
Louis Strydom
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Torrontés

Blancs très aromatiques et floraux à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses de rose, jasmin, pêche, abricot et agrumes (citron). Profil parfumé andin. Star incontesté des blancs argentins, s'exprime particulièrement bien en haute altitude andine, notamment dans la vallée de Cafayate à Salta. Cépage blanc emblématique d'Argentine, croisement muscat × criolla chica.

Derniers millésimes de ce vin

Big Easy Cabernet Sauvignon Rosé - 2022
Dans le top 0 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.81110.50
Big Easy Cabernet Sauvignon Rosé - 2021
Dans le top 0 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.81110.50
Big Easy Cabernet Sauvignon Rosé - 2020
Dans le top 0 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.51110.50
Big Easy Cabernet Sauvignon Rosé - 2019
Dans le top 0 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.61110.50
Big Easy Cabernet Sauvignon Rosé - 0
Dans le top 0 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Big Easy Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Ernie Els sont 2022, 2021, 0, 2019 et 2020.

Informations sur le Domaine Ernie Els

Le domaine propose 30 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape
Retrouvez le Domaine Ernie Els sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Ernie Els fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 4500 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 1500 des vins de Stellenbosch
Dans le top 5500 des vins
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Stellenbosch

Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.


La région viticole de Western Cape

Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.

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Le mot du vin: Vin jaune

Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.

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