Domaine Ernst MingesEdesheimer Forst Grauburgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Edesheimer Forst Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Ernst Minges
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edesheimer Forst Grauburgunder Spätlese Trocken de Domaine Ernst Minges de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Edesheimer Forst Grauburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edesheimer Forst Grauburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Edesheimer Forst Grauburgunder Spätlese Trocken
Le Edesheimer Forst Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Ernst Minges s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de gyros de porc, paupiettes de dinde sauce volaille ou boeuf à la bière brune.
Détails et informations techniques sur le Edesheimer Forst Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Ernst Minges
Découvrez le cépage: Brun fourca
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures discrets de fruits rouges et notes garrigues provençales. Profil rustique aérien. Quasi disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE et dans quelques parcelles patrimoniales provençales, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale étudiés. Cépage noir provençal autochtone, autrefois cultivé en Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edesheimer Forst Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Ernst Minges sont 0
Informations sur le Domaine Ernst Minges
Le Domaine Ernst Minges fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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